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Hard Rock Café

via Veneto 62/a Roma

L’Hard Rock Café si trova immerso nella dolce vita di Via Veneto, in una delle strade più affascinanti di Roma.
Questa è la location giusta dove poter  gustare una cena o un pranzo dal sapore tipicamente americano.Consigliato e assolutamente da provare è il gustoso filetto all’americana, da provare, la mitica Texas T-Bone, sandwich di tutti i tipi, naturalmente hamburger, ma anche tacos, onion rings, alette di pollo con guacamole e panna acida.

Ci sono piatti di pasta anche per gli amanti dell’intramontabile spaghetto!Le porzioni sono veramente  enormi. Come anche i gelati, immensi.

Durante la settimana è regolarmente  celebrato in grande stile l’ Happy Hour. L’atmosfera è allietata da ottima musica internazionale (prevalentemente rock, of course), serate dancing, una vasta esposizione di oggetti appartenenti alle rockstar di tutto il mondo ed un negozio con tantissimi  articoli personalizzati Hard Rock Cafe.
Da non perdere l’angolo dedicato ai Pink Floyd con la chitarra di David Gilmour appesa alla parete.
Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 02:00
TEL: 064203051

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Elegance Cafè …ed è subito dolce vita

Via Vittorio Veneto 91/93, Roma

L’Elegance Cafè  descrive già al primo sguardo, il fascino degli anni 60 della dolce vita romana. L’arredamento ed il design sono attuali, ma ricchi di richiami ad un passato recente. Un pianoforte, una parete “ricoperta” di bottiglie ed un bancone bar  senza tempo.

L’offerta dell’Elegance è quanto di più allettanto ci possa essere: ricchi breakfast la mattina, un lunch veloce per spezzare il ritmo tra una visita ed un giro di shopping, un aperitivo assolutamente chic al tramonto ed uno dei migliori cocktail della zona fino alle ore piccole che svelano una Roma notturna che affascina e intriga!

Info 0642016700

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The Library Bistrò

Vicolo della Cancelleria, 13


Provate a fare due passi  nel cuore della Roma più romantica, tra Campo dei Fiori e Piazza Navona, addentrandovi per il vicolo della Cancelleria, una stradina silenziosa lontana dai rumori  della città.

 The Library Bistrot, è un gioiello di arte culinatia, di romantiche atmosfere e di cordialità .La cura dei particolari e l’uso di materie prime è solo di altissimo livello. Qui tutto è fatto in casa,dal  pane, alla pasta ai  i dolci…e non solo.

I salumi provengono direttamente dall’allevamento di Cinta Senese della proprietà che assicura cosi una perfetta tracciabilità dei prodotti offerti. Carne da scegliere nel caratteristico banco posizionato all’ingresso e che verrà cotta su carbon blanco proveniente direttamente dall’Argentina.
Tante ricette antiche da provare, in primo luogo toscane, recuperate e riproposte con abbinamenti enogastronomici di altissimo livello.
Tante le chicche da scoprire per chi vuole il meglio, tra gli  olii, della pasta, dei dolci, degli aceti, dei rhum e del caffè. Ottimo per l’aperitivo ed il dopo cena, The Library Bistrot è il non plus ultra per una serata romantica dove portare la persona amata e quella da conquistare…
Tel.0696845359, 3348061200

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Wine Time -Wine Bar and Restaurant

Il Wine Time si conferma, il  luogo dedicato agli amanti del buon vino e della buona cucina. Un grande successo dovuto ad un mix vincente,la qualità, la cordialità del personale e la piacevolezza dell’ambiente, molto curato ma piacevolmente  informale, che pone i vini al centro dell’attenzione. I tavoli all’aperto , offrono una spettacolare vista su Castel Sant’Angelo e ponte Vittorio Emanuele II.

La sala destinata alla ristorazione, accoglie la clientela in un ambiente elegante e ricercato reso ancora più perfetto dal servizio estremamente cordiale e professionale.

La cantina, in continua evoluzione, propone una selezione dei migliori vini italiani tra i quali il Brunello di Montalcino, Barolo, Barbaresco con una scelta che si aggira attorno alle settecento etichette , il meglio della produzione enologica italiana con particolare attenzione alla toscana ed ai “supertuscany

Il Wine Time si trova  a pochi passi da S. Pietro, da Castel Sant’Angelo e da piazza Navona, in una tra  le più belle zone della capitale.

Ogni giorno il Wine Time è aperto a pranzo per poter assaggiare  piatti tradizionali della cucina italiana.

Il menù della cena,  propone una selezione di piatti, studiati per accompagnare nel modo migliore i grandi vini della cantina del locale.

Ogni giorno, dalle 18.30 un ricco ed invitante buffet è a disposizione di coloro che desiderino fare un aperitivo, sorseggiando uno dei molti vini proposti a mescita accompagnato da ricercatezze gastronomiche .

 Piazza Pasquale Paoli, 15

tel.06 6875706

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Dolce è glamour e bontà

via Tripolitania, 4 Roma

DOLCE è un nuovo locale glamour  dal  design molto internazionale ricorda la Parigi o alla Vienna di altri secoli, è una particolarissima  location  nel quartiere Africano che propone una raffinata pasticceria artigianale a vista al piano terra che già preannuncia la particolarità del locale, dove il menù é al contrario, all’entrata si parte subito con l’ordinazione del ‘Dolce’, che verrà preparato espressamente durante la cena e verrà servito a fine pasto.

Da DOLCE ogni cosa offerta, pane, salse,  le prelibatezze dolciarie sono preparate dallo chef Alessandro Capotosti (allievo dello chef francese Stephan Betmon, famoso per i suoi macarons, diffusi in tutto il mondo ).

Da DOLCE si fondono vari stili, le immense vetrate a giorno ricordano molto i locali del Nord Europa. Domina un arredamento vintage,  divani di pelle invecchiata,vecchie credenze della nonna, bauli come tavolini . Ogni cosa contribuisce a creare un’atmosfera rarefatta,dove il tempo sembra essersi fermato.

Una scenografica  scala di ferro elicoidale, introduce al piano superiore dove si respira l’atmosfera tipica delle brasserie francesi con un’illuminazione calda e avvolgente. Qui una cucina originale degli anni ’50 ricostruita con tavolo imperiale da 12 persone ricrea un angolo casalingo per una serata tra amici.

 DOLCE é anche un Ristorante/Pizzeria dove assaggiare  piatti caratteristici: l’hamburger gourmet con patatine e salsa fatta in casa, le coloratissime Insalatone Nobili, arricchite con il tonno rosso appena scottato, bucce d’arancia,melograno e le melanzane.

La specialità è il tiramisù ‘fai da te’, dove gli ingredienti sono scomposti per poi essere riassemblati a seconda dei gusti dei commensali.

TEL: 0686215696  

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Royal Art Cafè è AperiCena & Dj Set Colosseo

Piazza del Colosseo, 1 – Roma

Al Royal Art Cafè, dalle ore 21.00 si inizia con l’ AperiCena nel ground floor con buffet di piatti caldi e freddi (pasta, pizza, bruschettine sfiziose , insalatone, crocchette, tramezzini, cous-cous e tantissime altre pietanze gustose etc.).Grande spazio  anche alla musica e al divertimento con dj set happy – revival ’70-’80-’90 a cura di Cristiano Colaizzi, si balla fino alle due di notte. Nella terrazza roof garden con splendida vista sul Colosseo e sui Fori Imperiali è possibile cenare comodamente seduti e godere dello splendido spettacolo della Roma Imperiale, una cornice da sogno.

 La prenotazione del tavolo è obbligatoria

Buffet + drink ground floor (piano terra): 15€ p.p.
Buffet + drink + tavolo ground floor (piano terra): 20€ p.p.
Cena servita roof garden (terrazza): menu alla carta

Telefono: +39 06.77590270
Cellulare: +39 345.1013887
Fax: 06.70453314

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Tripadvisor, i giudizi di hotel e ristoranti a Roma sono affidabili?

Recensioni di TripAdvisor… sempre corrette?

Rispetto al passato,quando il turista era veramente nelle mani delle agenzie di viaggio per la scelta dell’hotel e dei portieri d’albergo sulle migliori opzioni per la cena, siamo avanti anni luce.
Oggi un turista ha tante informazioni per scegliere al meglio sia il proprio hotel (…B&B o Casa Vacanza che sia) che i ristoranti più interessanti in base ai propri gusti.
Il principale strumento è, come ormai tutti sanno, TripAdvisor… il mostro sacro delle recensioni turistiche, che ci accompagna in tutto il mondo e ci evita quasi sempre di prendere la fregatura.
Ma è in grado TripAdvisor di segnalare una vera Perla?
Purtroppo visto l’enorme impatto commerciale che Tripadvisor determina si è scatenata a livello mondiale la caccia alla recensione.
Personalmente mi è capitato che in alcuni hotel in cima alle liste di TripAdvisor (non a Roma) mi sia  stato offerto alla partenza uno sconto del 10% di sconto a vita  se avessi dato il massimo del giudizio all’Hotel.
Ci sono servizi online che vendono (non crediamo sia legale ma così è…) recensioni positive su TripAdvisor.
Inoltre, c’è tutto il network degli amici dell’albergatore (o del ristoratore) che può andare ad influenzare il ranking in modo determinante (in alcuni casi si riesce a stare nella top 10 anche con meno di 100 giudizi), io conosco persone che solo su facebook hanno 2000 amici e che hanno effettivamente fatto salire la loro struttura turistica chiedendo, almeno in fase di start-up, recensioni ad amici e parenti.

Come possiamo regolarci in questa giungla di recensioni, vere e false?
Intanto possiamo affermare che TripAdvisor è molto più preciso sugli hotel rispetto a quanto riesce a fare con i Ristoranti.
Inoltre una volta individuato un albergo si dovrebbe confrontare le recensioni anche su booking, venere, expedia, hotels.com e così incrociando i dati possiamo farci un’idea molto precisa sulle qualità dell’albergo.
E’ importante anche verificare la data in cui i giudizi vengono espressi, e se possibile anche se combaciano con la stagionalità che interessa il nostro soggiorno.
Comunque, difficilmente un hotel mediocre riuscirà a scalare le classifiche e a mantenere la posizione a lungo, per cui possiamo considerare il mezzo sostanzialmente affidabile.
Solitamente gli hotel dai nomi illustri, le grandi strutture congressuali ed in generale tutti gli alberghi troppo grandi non vengono premiati dal pubblico di TripAdvisor, dove il rapporto è meno personale fra cliente e staff è più difficile che al rientro  vi sia una recensione. Quindi, ed è un consiglio generale, comparare sempre strutture simile fra loro. Avrebbe poco senso confrontare le qualità di un B&B e quelle del Westin Excelsior.

Per i ristoranti il discorso cambia e alcune recensioni lasciano ampio spazio al dubbio
Al momento TripAdvisor mette insieme ristoranti, pizzerie, bar, gelaterie, wine bar etc.. ed in una città come roma escono quindi migliaia di indirizzi non molto omogenei fra loro.
Senza contare che quando si parla di cibo, in particolare per la cucina italiana, è difficile mettere d’accordo i gusti di italiani e non italiani.
Basti banalmente pensare ai tempi di cottura di uno spaghetto, all’abitudine o meno all’uso del peperoncino, oppure pensiamo a chi per tutta la vita ha chiamato pizza una cosa alta 4 cm con formaggio, peperoni, funghi, cipolle e salame e si ritrova nel piatto una pizza margherita fatta alla romana, ovvero alta 3 millimetri con sopra solo pomodoro e mozzarella. Sicuramente di primo impatto può rimanerci male!

Per i ristoranti vi consiglio di regolarvi in questo modo per non sbagliare:

1) Date più importanza alle recensioni di chi viene dal vostro stesso paese.
2) Guardate le foto dei piatti…. non c’è cosa peggiore che morire di fame e vedersi arrivare un piatto bellissimo e perfettamente decorato, ma praticamente vuoto a livello di cibo!
3) Cercate di capire la spesa a cui andrete incontro e se è troppo alta andate avanti nella ricerca, in una città come Roma c’è cibo di buon livello per tutte le tasche.
4) Se il locale è in una zona molto turistica tenetene conto…. i migliori posti sono altrove (salvo eccezionali casi)
5) Non c’è niente di anomalo se un ottimo ristorante è  al n.  500 della lista.
6) Se possibile verificate le recensioni anche in altri siti come (2Spaghi, MenudiRoma, Yelp, e tanti altri basta cercarli su google).
7) Sappiate che i posti più frequentati ed apprezzati dai romani solitamente non sono nelle top ten.

Nei prossimi post segnalerò alcuni indirizzi veramente validi!



Al Singita Miracle Beach … atmosfere da sogno

Villaggio dei Pescatori – Fregene

Al Singita Miracle Beach,troverete un angolo di paradiso marino, stabilimento balneare, risto e cocktail bar di tendenza:  una delle location estive più amate dai giovani romani, in cui trascorrere l’intera giornata, fino a sera.

Lo stile del Singita è  quello dei locali più trendy del litorale, impreziosito da un’elegante tocco orientale che dona alla location eleganza e unicità. La struttura principale in legno scuro e paglia, contornata da soffici tende bianche,dove è possibile mangiare o semplicemente sorseggiare un drink.

La passerella che conduce verso il mare è contornata da letti a baldacchino, amache, divanetti,  dove potersi rilassare. L’ambientazione etno-chic, al tramonto ha un fascino  suggestivo, che si esalta ancor di più  quando si accendono le fiaccole ed il sottofondo musicale  soft. Questa alchimia irresistibile, rende l’atmosfera magica e intraprendente al tempo stesso.

Al Singita troverete  uno dei mojito più buoni della zona, anche nella variante Singita aromatizzato alla fragola, accompagnato da finger food, tartine, pasta fredda, bruschette e tranci di pizza. Molto buona anche la lista dei vini, così come quella degli altri cocktail e delle birre in bottiglia. Altro must del Singita sono le insalatone  ed i piatti di frutta esotica .

Telefono: 06 61964921

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Tonnarelli Cacio e Pepe di Via Avezzana… una delle migliori osterie di Roma.

Trattoria da Gianni Cacio e Pepe

Trattoria da Gianni Cacio e Pepe

I tonnarelli cacio e pepe li trovate in moltissimi ristoranti di Roma.
E’ un piatto semplice, ma molto molto semplice (tonnarelli, che per chi non li conosce è un tipo di pasta all’uovo simile alle fettuccine, formaggio pecorino romano, pepe, acqua di cottura, …e niente altro) che ha a Roma la sua arte!
E’ la mano del cuoco che fa  la differenza fra una grande <<cacio e pepe>> ed una semplice pasta con il formaggio…
Se cercate la ricetta della cacio e pepe siete nel posto sbagliato, ci ho provato in tutti i modi, ho anche seguito tutti i tutorial di youtube, ma mai sono riuscito ad arrivare a competere con le migliori <<cacio e pepe>> di Roma… e fra queste c’è sicuramente quella di ‘Gianni Cacio e Pepe’ a Via Avezzzana.

Interno del locale Gianni Cacio e Pepe

Interno del locale Gianni Cacio e Pepe

‘Gianni Cacio e Pepe’ è una delle ultime osterie di Roma…. a poca distanza da Piazza Mazzini, quindi facilmente raggiungibile dal centro e da San Pietro.
Ma cosa è una osteria di Roma?
Bella domanda! Per prima cosa.. un’osteria di Roma è un posto dove mangi quello che c’è… la lista dei piatti è breve e solitamente il menù te lo raccontano a voce.
Ovviamente poi l’arredamento è vecchio, possibilmente di almeno 50 anni (bicchieri compresi!).
L’ambiente è familiare e normalmente è frequentato da una clientela di quartiere.

La famosa Cacio e Pepe di Gianni a Via Avezzana

‘Gianni Cacio e Pepe’ è un posto così! Semplice ma genuino, piccolo all’interno occupa esternamente un ampio spazio di marciapiede fra Via Avezzana e Via Settembrini, ti offre piatti come la ‘Cacio e Pepe’, la ‘Matriciana’, la ‘Gricia’, ‘Melanzane alla Parmigiana’, ‘Polpette’,’Patate arrosto’, ‘Abbacchi allo scottadito’… piatti della tradizione romana, molto sostanziosi e veramente buoni.

Non è un posto che accontenta tutti i palati e tutti i tipi di persona, ma è uno di quei posti che però lo trovi solo a Roma.
I prezzi sono economici, ma non regalati, calcolate un 20 euro a persona.

Via Giuseppe Avezzana, 11
06 3217268

Come Arrivare: da Piazza Mazzini prendete Via Settembrini, la seconda traversa è  Via Avezzana, girate a sinistra e  subito dopo l’angolo c’è la piccola osteria da Gianni Cacio e Pepe.



Cybo Risto & Cocktail Bar

Via Di Tor Millina 27 – Roma

Cybo risto & cocktail bar, è una preziosa location nel centro storico di Roma, dove stile  e fedeltà alla tradizione formano un connubio raffinato. A pochi passi da piazza Navona, è un elegante osteria e cocktail bar, dove degustare piatti della tipica  cucina romana  e dove bere cocktails , vini e distillati di lato livello.

Il Cybo è il locale ideale per una cena, o per un drink dopo cena. Da mangiare si può scegliere un primo piatto tradizionale o rivistato in chiave moderna, un secondo piatto di carne o di pesce, un’insalata o un buon dolce. Da bere, la prestigiosa  lista di cocktails e long drinks, la carta dei vini racchiude una cantina pregiata, molto buona la selezione di distillati, tra cui  whisky, rum e grappe, discreta la scelta di birre alla spina o in bottiglia.

Locale trendy e ricercato, frequentatissimo soprattutto nel fine settimana, il Cybo è una location  ideale per cenette romantiche  nel cuore di Roma, potendo contare su un buona cucina, per un cocktail o un buon bicchiere di vino dopo cena,o semplicemente per una piacevole sosta durante una passeggiata in centro.

Telefono: 06 68210341

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